É a mais abrangente exposição norte-americana de equipamentos, suprimentos e serviços para a produção e o processamento de aves e de outras proteínas de origem animal. Realizada anualmente, a feira é organizada por três instituições americanas: Industry Association, Meat Institute e US Poultry & Egg Association e integra três feiras: International Poultry Expo, Expo International Feed e Expo Meat International - IPPE, representando o maior encontro anual do mundo de líderes da indústria de máquinas e equipamentos para alimentação e saúde animal, processamento e refrigeração de proteína.